温暖化によってお米がまずくなってしまう話
今年は世界的に暑い夏になると言っていたが、予想はその通りとなりそうだ。 暑さは人間ばかりでなく、日本人の主食である米にとっても歓迎しないことだ。「イネの高温障害」が数年前から問題視されている。 米はご存知のように“イネ”・・・
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